超乎常理的餐廳空間裝修設(shè)計
當(dāng)前的餐廳空間裝修設(shè)計呈多多元化發(fā)展趨勢,風(fēng)格變得的更為獨特,在設(shè)計過程中偏向客戶心里情感演繹融入整個設(shè)計之中,注重材料和色彩的搭配。
1.功能與性質(zhì)的展現(xiàn)
餐廳的空間設(shè)計多樣,區(qū)分為餐飲空間的中庭、散席廳等廣泛使用明亮的裝飾和暖色的照明,雅座包房等因為需要可能采用暗淡的暖色或紫紅色的局部照明,利用燈帶、地?zé)艋虮跓魜頎I造特色空間。主題性營造,如上海曹陽路“愛飯”湘菜餐廳設(shè)計,室內(nèi)比較空間明亮,它用橙黃呈現(xiàn)出一種暖色調(diào)和一種溫馨的色彩。
2.空間色彩搭配
不同色彩給人感覺不同,相同色相不同明度的色彩給人感覺不同,冷暖色彩給人的感覺也不同。因此,需要通過色彩來調(diào)節(jié)空間的變化,改善空間的性質(zhì)和空間環(huán)境,如宴會廳,通過低明度冷色系的裝飾和裝修,使人減少空曠感。
3.環(huán)境氛圍體現(xiàn)
上面說到了色彩,對空間給人的視覺影響,其次色彩搭配,會影響到一個公司整體氛圍,餐飲空間的色彩運用要給人以美的享受,所以在色彩的利用時要充分注意色彩的對比、搭配、協(xié)調(diào)與統(tǒng)一的關(guān)系。
色彩促進(jìn)了空間、造型、形態(tài)、大小、比例上的變化、節(jié)奏和對比,共同滿足人的感官、生理和精神的需求不同民族和地域,因為生活習(xí)慣的養(yǎng)成和地域性、歷史性文脈的形成,促使餐飲空間表現(xiàn)為不同地域和民族的區(qū)別,因此色彩規(guī)律的運用不能成為僵硬的教條。
因不同年齡的人,所生活在年代、歷史因素及文化教育偏差,改變了對于不同餐飲設(shè)計空間色彩的不同喜好,因此在裝修的時候有個綜合個性體驗至關(guān)重要。
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