這樣的餐廳設(shè)計(jì)布局與風(fēng)格,看完什么胃口都來啦
餐廳設(shè)計(jì)布局十分重要,合理的布局不僅可以節(jié)省空間,而且可以為人們帶來更好的用餐體驗(yàn),餐廳內(nèi)部設(shè)計(jì)首先由其面積決定,由于現(xiàn)代都市人口密集,寸土寸金,因此需要對空間作有效的利用,下面就給大家介紹一下合理餐廳設(shè)計(jì)布局有哪些。
餐廳布局之總體布局
餐廳的總體布局是通過交通空間、使用空間、工作空間等要素的完美組織所共同創(chuàng)造的一個整體,作為一個整體,餐廳的空間設(shè)計(jì)首先必須合乎接待賓客和使人們方便用餐這一基本要求,同時還要追求更高的審美和藝術(shù)價值。
餐廳布局之隱私式餐廳
一般認(rèn)為這是最理想的格局,獨(dú)立性包間餐廳的要求是便捷衛(wèi)生、安靜舒適,照明應(yīng)集中在餐桌上面,光線柔和,色彩應(yīng)素雅,墻壁上可適當(dāng)掛些風(fēng)景畫、裝飾畫等,餐廳位置應(yīng)靠近廚房。
需要注意餐桌、椅、柜的擺放與布置須與餐廳的空間相結(jié)合,如方形和圓形餐廳,可選用圓形或方形餐桌,居中放置;狹長的餐廳可在靠墻或窗一邊放一長餐桌,桌子另一側(cè)擺上椅子,這樣空間會顯得大一些。
餐廳布局之通透式餐廳
與客廳連在一起的餐廚空間最忌雜亂,為了不使餐廚空間破壞整個大空間的清新感,櫥柜、吊柜、隔板等收納工具的安排起到了關(guān)鍵性作用。
除了在吧臺上擺放好看的餐布、常用的咖啡壺和作為裝飾的花瓶,通過利用柜子的收納 功能,餐廚空間幾乎找不到任何凌亂的感覺。
所謂“通透”,是指廚房與餐廳合并,這種情況就餐時上菜快速簡便,能充分利用空間,較為實(shí)用,只是需要注意不能使廚房的烹飪活動受到干擾,也不能破壞進(jìn)餐的氣氛,最好要盡量使廚房和餐廳有自然的隔斷或使餐桌布置遠(yuǎn)離廚具,餐桌上方的照明燈具應(yīng)該突出一種隱形的分隔感。
餐廳布局之共用式餐廳
很多小戶型住房都采用客廳或門廳兼做餐廳的形式,在這種格局下,餐區(qū)的位置以鄰接廚房并靠近客廳最為適當(dāng),它可以縮短膳食供應(yīng)和就座進(jìn)餐的走動線路,同時也可避免菜湯、食物弄臟地板。
餐廳與客廳之間可采用靈活處理,如用壁式家具做閉合式分隔,用屏風(fēng)、花槅做半開放式的分隔。但需要注意與客廳在格調(diào)上保持協(xié)調(diào)統(tǒng)一,并且不妨礙通行。
現(xiàn)代高科技給人們帶來了更多的色彩選擇,餐廳的色彩設(shè)計(jì)其實(shí)非常重要,通常以接近土地的顏色,如棕、棕黃或杏色,以及淺珊瑚紅接近肉色為最適合,如果用灰、芥茉黃、紫或青綠色常會叫人倒胃口,應(yīng)該避免,如果你正在節(jié)食減肥,可把餐廳布置成使人產(chǎn)生涼爽感的藍(lán)色、綠色或灰色,你還會感受到食物的美味,但你胃口卻“變小”了。
餐廳布局之餐桌椅選擇
廚房是我們做飯的地方,現(xiàn)代家居中是一個非常重要的部分。而餐桌是我們吃飯的地方,不僅關(guān)系到家庭的和諧,而且會影響家庭舒適的氛圍。選購一個合適的餐桌是非常重要的。
好啦,關(guān)于餐廳設(shè)計(jì)布局的話題小燦今天就分享這么多啦,小燦以上的分享是個人對于這個行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)的看法與態(tài)度,如果有什么需要補(bǔ)充或者了解的都可以關(guān)注小燦,或者咨詢小燦喲。
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